Guest
Сегодня мы с Таней хотели бы поговорить о бедности на Филиппинах, а точнее, в столице страны — Маниле. Манила — это удивительный город, сочетающий в себе контрасты. Элитные районы и кварталы мирно сосуществуют с трущобами, но когда мы увидели это своими глазами, нам стало не по себе. У нас есть целый выпуск из Манилы, который вы можете посмотреть по ссылке. В этой же теме мы хотели бы разобраться, что же такое знаменитый филиппинский «Пагпаг». Это слово имеет несколько значений, но в кулинарном плане оно означает остатки еды, которые были выброшены на помойку. По некоторым данным, эту практику начали именно Филиппинцы, а затем она распространилась и на другие страны с огромным процентом нищего населения.
