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Нежный десерт не приготовить с нуля буквально за минуту? Могу поспорить. Кофе растворимый - 1 столовая ложка с горкой сахар - 50 г вода комнатной температуры - 80 мл. Посуда с высокими стенками, брызг не избежать. Вода именно комнатной температуры. С холодной или горячей водой может не получиться. Только вода, не молоко и не сливки, иначе получите кофе с молоком, не более. Влить воду в кофе, размешать до растворения. Миксером на полных оборотах взбить всё в пену. По мере взбивания пена светлеет. Жидкости на дне посуды остаться не должно. Когда на венчике будет держаться пик кофейной пены, добавить весь сахар. Снова взбить. Пена приобретает светло-коричневый цвет. Если пик на венчике держится, а пена из перевернутой посуды не стекает - десерт готов, пора подавать. Повод? Любой, хоть просто так. )) - - - (DE) Ein Dessert wird nicht in einer Minute von Grund auf neu zubereitet? Ich kann darauf wetten. Löslicher Kaffee - 1 Esslöffel mit Rutsche zucker - 50 g wasser bei Raumtemperatur - 80 ml. Geschirr mit hohen Wänden, Spritzer werden nicht vermieden. Das Wasser ist genau bei Raumtemperatur. Mit kaltem oder heißem Wasser kann es nicht funktionieren. Nur Wasser, keine Milch und keine Sahne, sonst bekommst du Kaffee mit Milch, nicht mehr. Wasser in den Kaffee geben und umrühren, bis er sich auflöst. Mit einem Mixer bei voller Umdrehung alles in Schaum schlagen. Beim Wischen wird der Schaum heller. Es sollte keine Flüssigkeit auf dem Boden des Geschirrs bleiben. Wenn sich ein Spitzenkaffeeschaum auf dem Schneebesen befindet, fügen Sie den ganzen Zucker hinzu. Wieder schlagen. Der Schaum erhält eine hellbraune Farbe. Wenn die Spitze auf dem Schneebesen hält und der Schaum aus dem umgedrehten Geschirr nicht abfließt - das Dessert ist fertig, es ist Zeit zu servieren. Brauchen Sie einen Grund? Was auch immer, zumindest nur so. )) - - - (ENG) Is it impossible to cook a delicate dessert from scratch in just a minute? I bet. Instant coffee - 1 tablespoon with a slide sugar - 50 g water at room temperature - 80 ml. Need dishes with high walls, splashes can not be avoided. The water is exactly at room temperature. It may not work with cold or hot water. Only water, not milk and not cream, otherwise you will get coffee with milk, no more. Pour water into the coffee, stir until dissolved. With a mixer at full speed, beat everything into a foam. As the foam is whipped, it brightens. There should be no liquid left on the bottom of the dishes. When the peak of the coffee foam is held on the corolla, add all the sugar. Beat again. The foam acquires a light brown color. If the peak on the corolla holds, and the foam from the inverted dishes does not drain - the dessert is ready, it’s time to serve. A reason? Anyone, even just like that.)) Мои каналы / Meine Kanäle / My Channels : Telegram: Rutube:
