Guest
Показываем как приготовить кашу с мясом в автоклаве Домашний Стандарт. Будем готовить одновременно 3 вида каш в автоклаве: гречневую, перловую и рисовую. Гречка с мясом в автоклаве “Домашний Стандарт“: Для банки 0,5л понадобится: Говядина, баранина или свинина - 180-190 г Гречневая крупа - 130-135 г (вода 100-110 мл) Лук обжаренный - 20 г Соль - 6,5 г Черный перец - 0,2 г Технология приготовления: производят жиловку мяса, измельчают его на мясорубке. Крупу просеивают, промывают её в воде, затем перемешивают с указанным в рецепте количеством воды и остальными ингредиентами. Далее проводят расфасовку, закатку, проверку герметичности банок, стерилизацию. После достижения температуры 120°С продукт готовится 100 минут. Перловка с мясом в автоклаве “Домашний Стандарт“: Для банки 0,5л понадобится: Говядина, баранина или свинина - 180-190 г Перловка - 85-90 г (вода 140-145 мл) Лук обжаренный - 20 г Соль - 6,5 г Черный перец - 0,
