ПИДЕ и ЛЕПЕШКИ как в Турции с ФАРШЕМ, ЗЕЛЕНЬЮ и БРЫНЗОЙ! Вкуснее ПИЦЦЫ | ЮляКукБук

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 яйцо 0,5 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 500 г муки 2-3 ч.л. растительного масла 250 мл воды (кипяток) ✅ Начинка_1: 500 г фарша 0,5 ч.л. соли перец по вкусу 150 г лука зелень, специи по вкусу 100 г сыра 100 г брынзы ✅ Начинка_2: 150 г брынзы 150 г творога пучок укропа 2 ст.л. майонеза/сметаны ✅ 1 желток 1 ст.л. воды на смазку кунжут по желанию * * * * * * * ✅ INGREDIENTS: 1 egg 0.5 tsp salt 1 tsp sugar 500 g flour 2-3 tsp vegetable oil 250 ml of water (boiling water) ✅ Filling_1: 500 g of minced meat 0.5 tsp salt pepper to taste 150 g onion greens, spices to taste 100 g of cheese 100 g of cheese ✅ Filling_2: 150 g of cheese 150 g cottage cheese a bunch of dill 2 tbsp mayonnaise / sour cream ✅ 1 yolk 1 tbsp.l. water for greasing sesame optional * * * * * * * ✅ ІНГРЕДІЄНТ