Myvideo

Guest

Login

Эксклюзивный расписной пряник от КК Сажиинский

Uploaded By: Myvideo
324 views
0
0 votes
0

КК “Сажинский“ изготовит для Вас по эксклюзивному эскизу уникальный сладкий подарок для Вашего торжества.Сегодня для Вас мы приоткроем секреты изготовления нашего фирменного пряника. Пряное тесто с добавлением корицы, гвоздики и имбиря замешивает миксер. Единственный автоматизированный этап производства подарочного пряника занимает всего несколько минут. Остальное время сладкий подарок делают вручную. – Соотношение консистенции теста, подбор температурных режимов, времени выпечки, влажности теста, массы тестовых заготовок – технология производства совершенствовалась много лет. Благодаря этому наш пряник получается мягким и вкусным, – делится технолог КК «Сажинский» Людмила Ведьмина. Тонкая корочка с нежным тестом внутри. После выпекания при сбалансированной температуре специалисты пропитывают тесто сиропом из красного вина, а затем наносят щедрый слой начинки из чернослива . Затем пряник собирают и обмазывают сахарным сиропом. Так тесто дольше сохраняет влагу. Яркие цвета прянику придают художницы. Тут н

Share with your friends

Link:

Embed:

Video Size:

Custom size:

x

Add to Playlist:

Favorites
My Playlist
Watch Later