Совсем скоро наступит Пасха, и на праздничных столах появятся крашеные яйца, творожные пасхи и конечно же праздничные куличи

Совсем скоро наступит Пасха, и на праздничных столах появятся крашеные яйца, творожные пасхи и конечно же праздничные куличи. Делимся с вами рецептом вкусного и полезного творожного кулича. Итак, на 4 формы 9х9 см нам понадобится: •мука - 300 г. •сливочное масло - 160 г. •яйца - 4 шт. •творог - 300 г. •апельсин/лимон - сок и цедра •цукаты/сухофрукты - 200 г. •разрыхлитель - 1 ч.л. •сода - 1/2 ч.л. •сахар - 200 г. •соль - щепотка Все продукты должны быть комнатной температуры! К сливочному маслу добавляем сахар, соль. По желанию натираем цедру апельсина или лимона. Взбиваем миксером ~ 4 минуты. Далее добавляем по одному яйцу. Тщательно взбиваем после добавления каждого ~ по 40 секунд. Добавляем 1/2 часть творога, объединяем миксером. Добавляем вторую половину творога и снова объединяем. Творог предварительно протираем через сито или пробиваем блендером. Добавляем сок половины апельсина/лимона, всыпаем цукаты, смешиваем при помощи лопатки. Добавляем в будущее тесто разрыхлитель ... Source: Малокаховское ТУ