Хамон по-уральски или как сделать сыровяленую свиную ногу. Мальковский Вадим

Хамон по-уральски или как сделать сыровяленую свиную ногу. Довольно простой способ получить знаменитое мясо. Хамон — испанский национальный деликатес, сыровяленый свиной окорок и самый типичный и самый любимый продукт в Испании, востребованный так же далеко за пределами этой страны. С определённым успехом можно сделать самому в домашних условиях. Полная версия рецепта: #окорок #хамон #свинина #рецепты #malcovsky Климатическая камера: Применение хамона: Испанский чесночный суп с хамоном: Суп гороховый с хамоном и копчёной колбасой: Испанский суп с костью хамона или суп по-галисийски: