Совиньон блан это ароматическии сорт белого винограда, которыи наиболее известен тем, что из него производят сухие вина с х

🍇Совиньон блан – это ароматический сорт белого винограда, который наиболее известен тем, что из него производят сухие вина с характерными растительными ароматами и освежающей высокой кислотностью. . 🇫🇷Родина Совиньона — Бордо, а название происходит от французского sauvage, что в переводе значит «дикий». Хотя он и считается французским сортом, теперь он широко выращивается в прохладном и умеренном климате по всему миру. . 🍷Три основных стиля совиньона блан: -Классический (из Бордо или долины Луары) -Новозеландский (помидорно-крыжовниковый) -Тропический (с тонами экзотических фруктов — маракуйя, личи), характерен для более жарких регионов Важные регионы: Франция: Бордо, Луара; Италия: Фриули, Альто-Адидже Новая Зеландия: Мальборо; Чили: Касабланка Австралия: Маргарет Ривер; ЮАР: Констанция США: Долина Напа Приятного вечера🍷