Закуска из острых перцев / hot pepper appetizer. #цицак

2 кг перца сельдерей петрушка чеснок 1 ДЛЯ МАРИНАДА 3 ст/л сахара 3сть/л соли вода - 250 мл растительное масло - 250 мл перец душистый 25-30 горошин перец чёрный 25-30 горошин гвоздика 5-6 шт уксусная кислота 70% - 1 ст/л 2 kg pepper celery parsley garlic 1 FOR THE MARINADE 3 tbsp sugar 3 tbsp/l salt water - 250 ml vegetable oil - 250 ml allspice 25-30 peas black pepper 25-30 peas cloves 5-6 pcs acetic acid 70% - 1 tbsp