Карпаччо из лосося от Шефа Всея Руси

Друзья, привет! В преддверии 8 Марта я решил поделиться рецептом простой в приготовлении и вкусной закуски. Карпаччо из лосося – блюдо, которым можно порадовать любимую! А еще в этом выпуске – несколько ценных лайфхаков, как солить красную рыбу и огурцы. Смотрим! Ингредиенты: лосось с/с – 300 г морская соль – 500 г сахар – 2500 г свежие огурцы – 2 шт. укроп – 5 г каперсы – 10 г чеснок – 2 зуб. соль, сахар – по вкусу Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!