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北極星 ルクア大阪店 今回は元祖オムライス北極星さんのルクア大阪店を撮影しました。 12人前のオムライスを一度に作ります。豪快鍋振りはまさに職人技です。 北極星さんは1922年(大正11)年に洋食屋パンヤの食堂(北極星の前身)をはじめて、1925年(大正14)に誕生したのがオムライスだそう{
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