31 января - День рождения русской водки...)))

Врачи на нас нагнали страх, Мол соль и сахар — белый враг! Не взяли водку в этот круг… Похоже водка — белый друг!.. 🤣 ☝31 января 1865 г. - произошло событие, послужившее причиной неформальному установлению Дня рождения водки. В этот день в Петербурге Д. И. Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою», над которой работал в 1863-1864 годах. Диссертация хранится в музее великого ученого — в Санкт-Петербургском государственном университете. «Менделеевский» вариант водки (крепость 40°) в 1894 г. был запатентован в России как «Московская особенная» (впоследствии — «Особая»). Настоящая водка должна быть практически безвкусной и не отдавать сивушными маслами. Водка воспринимается как национальный символ России, наряду с самоваром, балалайкой, матрешкой, икрой. *Интересный факт: Медаль “За пьянство“ учредил Петр I в 1714 г. Он решил, что она станет панацеей от пьянства. Вместе с ошейником и цепями медаль весила восемь килограмм. “Награждали“ медалью в полицейском участке и крепили так, что снять ее было невозможно. Носить медаль нужно было неделю. Любимой водкой Петра I была анисовая. До 1885 г. водку на вынос продавали только ведрами — по 12 литров.🤫 Алкоголь называли “похитителем рассудка“ еще с древних времен. Не злоупотребляйте алкоголем! Будьте здоровы!