Вкусная выпечка - рецепты

🍒ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ 🍒 Тесто: ▪️Мука - 300 г; ▪️Соль - щепотка; ▪️Сахар - 1 ст.л.; ▪️Разрыхлитель - 1 ч.л.; ▪️Сливочное масло (холодное) - 150 г; ▪️Вода (ледяная) - 60 мл; Начинка: ▪️Вишня - 300 г; ▪️Сахар - 3 ст.л.; ▪️Крахмал кукурузный - 1 ст.л. 🌡️190• ⏰30 минут Готовим: 1. В глубокой чаше соединяем вишню (у меня замороженная без косточек), сахар и крахмал. Перемешиваем и убираем в сторону; 2. В другой чаше соединяем муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавляем сливочное масло и перетираем в крошку; 3. Вливаем воду и замешиваем тесто; 4. Готовое тесто делим на 2 части в пропорции 30/70; 5. БОльшую часть раскатываем и выкладываем в форму для выпекания и поверх выкладываем ягоды; 6. Кусочек теста меньшего размера тонко раскатываем и делим на небольшие полоски. Выкладываем их поверх ягод, как показано на видео; 7. Пирог отправляем в разогретую до 190• на 30-35 минут; 8. Подаём с шариком мороженого. Приятного аппетита ♥️