По домашнему простой обед, но очень вкусный. Мясо, салат, толченка с подливкой.

Сегодня готовлю на обед голени в кукурузном крахмале, нежный салат из молодой капусты и картофельное пюре с очень вкусной подливкой. Количество продуктов берите по вашему предпочтению. Мясо в кукурузном крахмале: голени или грудки соль, любые специи, перец черный соевый соус яйцо - 1 шт. крахмал кукурузный подсолнечное масло для жарки - голени освобождаю от костей, солю, перчу, кусочки кладу в глубокий салатник, поливая соевым соусом, можно сразу добавить в мясо яйцо и оставить мариноваться 1-2 часа(можно замариновать мясо на ночь, будет ещё мягче) - обваливаю кусочки в кукурузном крахмале с двух сторон и обжариваю на среднем огне до румяного цвета Подливка к мясу: подливку готовлю на картофельном отваре, можно на воде -в горячий или в теплый картофельный отвар добавить соль, сахар, томатную пасту, кукурузный крахмал, хорошо перемешать, влить в обжаренный лук, как закипит, готовить несколько минут до нужной густоты, за минутку до готовности добавить л