Рецепты | Соленья | Закрутки

Великолепная ватрушка Ингредиенты: Теплое молоко - 150 мл Дрожжи - 2 ч.л Сахар - 50 г Соль - 1/2 ч.л Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 40 г Ванильный сахар - 1/2 ч.л Мука - 400 - 500 г Творог - 180 г Сахар или пудра - 70 г Сметана - 80 г Яйцо Приготовление: 1. К теплому молоку добавляем дрожжи, сахар, соль, яйцо, сливочное масло, все перемешиваем и просеиваем муку. 2. Замешиваем тесто и убираем в теплое место на 1-1,5 часа до подъема, затем формируем пирог, дать постоять 15 минут на расстойке, выложить начинку. 3. Смазать бортики желтком и отправить в разогретую духовку при 180 градусах на 25-30 минут. Бортики ватрушки смазать медом. Приятного аппетита!