Куриные сосиски

🔷Ингредиенты: 🔸куриное филе - 500 г 🔸1 яйцо 🔸молоко 2,5% - 30 г 🔸лук - 1 шт. 🔸сливочное масло - 20 г (можно не добавлять) 🔸соль, специи по вкусу Можно добавить зелень. . 🔷Приготовление: 🔸 Все ингредиенты отправляем в блендер. Можно взять готовый фарш, а лук натереть на мелкой тёрке. Или пропустить грудку и лук через мясорубку. 🔸На край пищевой пленки выложить 2-3 ст. л. фарша и плотно завернуть будущую сосиску. Пищевую плёнку можно заменить на рукав для запекания или фольгу (тогда запечь в духовке. И добавьте воды на противень👌) ⠀ 🔸Завязать с двух сторон. Сосиски можно заморозить и варить по мере надобности, или приготовить сразу. 🔸В кипящую воду поместить сосиски на 15-20 минут. Вынимаем сосиски, снимаем пленку. ⠀ ⠀ Готовые сосиски можно слегка обжарить на а/п сковороде без масла. Приятного аппетита)