Guest
Этот хлеб большую популярность набирает в наше время среди тех, кто старается питаться правильно или решил похудеть. И это немудрено: данный рецепт хлеба без дрожжей, без закваски, даже сода ему не нужна, чтобы получить пышную мелкопористую структуру. В хлебе нет глютена, так как он без муки, можно смело есть тем, у кого непереносимость этого вещества. Также хлеб имеет низкий ГИ (гликемический индекс), диабетикам разрешается употреблять в пищу. Единственные противопоказания - непереносимость продуктов и беременность (такие выводы нашла в интернете). ЧЕСТНО! Сначала мне не особо верилось, что такой хлеб может получиться без каких-либо разрыхлителей, но теперь точно знаю - это фантастика и виной всему клетчатка подорожника, она как раз и заменяет глютен (если можно так выразиться), склеивая частицы муки. Да, можно добавлять разную муку, а не только готовить выпечку на основе подорожника, к примеру: хлеб из миндальной муки, гречневой муки и так далее. Не секрет, что такая мука не содержит клейковины и псиллиум тогда придет на помощь. После полного остывания хлеб храню в закрытом контейнере в холодильнике, и он ничуть не высыхает, не твердеет, такой же по вкусу и мягкости. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇 👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇 🛑Телеграм канал 🛑КАНАЛ НА Дзене 🍇Группа Вконтакте 🍒Группа Одноклассники 👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 “Нравится“ - это лучшая благодарность от Вас! *********************************************************** ✅ Как приготовить хлеб без глютена и без дрожжей, смотрите также на нашем сайте пошаговый рецепт с фото, есть версия для распечатки ✅РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ 00:34 яйцо куриное - 4 шт. соль - 1 щепотка псиллиум (шелуха подорожника - клетчатка) - 40 г сода - 3 г кипяток - 40 мл Вес булочки одной 👉 03:39 04:35 🌡Температура выпечки для первого рецепта: 250 °C / 482 °F ⏲Время выпечки: 15 минут *********************************************** ✅РЕЦЕПТ ВТОРОЙ 02:26 яйцо куриное - 2 шт. соль - 1 щепотка вода комнатной температуры - 100 мл псиллиум (шелуха подорожника - клетчатка) - 40 г 05:19 🌡Температура выпечки для второго рецепта: 180 °C / 356 °F ⏲Время выпечки: 25 минут ❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» ✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@ 👇 СОВЕТУЮ Посмотреть и ЭТИ РЕЦЕПТЫ 👇 🍞 Старинный рецепт адыгейского слоеного хлеба 🍞 Хлеб без дрожжей на разрыхлителе 🍞Хлеб без дрожжей на кефире 🍞Хлеб пеку сразу на неделю! Что делать, чтобы не крошился 🍞Попробовала турецкий хлеб 🍞Наш самый популярный хлеб на канале 🍞Цельнозерновой хлеб в домашних условиях 🍞Молочно-отрубной батон на молоке 🍞Ленивый бородинский хлеб без закваски 🍞Гречневый хлеб 🍞Чесночный мягкий батон 🍞Армянский хлеб Матнакаш 🍞Грузинский хлеб Шотис Пури 🍞Итальянская Фокачча 🍞Все лучшие рецепты рецепты хлеба в одном плейлисте #хлеб #кетохлеб #еданалюбойвкус #рецептхлеба #безглютена #бездрожжей #хлебвдуховке #быстрыйхлеб #псиллиум #выпечка #какпохудеть #диета
