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El pescado cocinado de esta manera se vuelve tan sabroso que resulta imposible parar de comer. La gente ya no hace esta receta, no hay este pescado en los restaurantes. Quiero compartir la receta porque merece la pena mantener la tradición. Quizá la vida moderna deja las antiguas recetas de lado pero yo seguiré haciendo el pescado de esta manera. Cuando era niña me encantaba llegar a casa y tener pescado en escabeche para comer. Ahora lo cocino para mi hijos, también les gusta, pero no tanto como a mi. ¿Conoces los beneficios de comer pescado azul?. Aquí te cuento algunos: Los ácidos grasos Omega-3 y Omega-6 presentes en el pescado azul, ayudan a reducir el colesterol y la presión arterial, por tanto es un alimentos muy adecuado para las personas hipertensas. También reducen el riesgo de trombosis y ayudan a una mejor circulación de la sangre. ¡Únete al club Casserola!. Es muy simple y por supuesto, gratis.
