Guest
За прошедший год в России разорились около 40% рестораторов, и в новом году эта цифра только вырастет. На вебинаре вы узнаете, как не пополнить печальную статистику: какие ошибки чаще всего приводят к закрытию ресторанов вообще и в нынешних коронавирусных условиях – в частности. - «резка костов» или неумелое сокращение любых расходов, - ассортимент, не соответствующий спросу гостей, - соотношение «цена/качество», настроенное под потребности собственника, а не гостей, - бездумные маркетинговые акции, - навязчивое обслуживание или всякое отсутствие оного, - диссонансы, - работа с сотрудниками как с «детьми». Наш сайт: Следи за новостями Лемма.Плейс в нашем телеграм-канале: статистика, анонсы вебинаров, дайджесты, интервью. Все, что происходит в ресторанном бизнесе читай на канале:
