Guest
Самый лёгкий способ приготовления айсинга . Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты: 36 гр- яичного белка (у меня только 33 гр) обязательно нужно смотреть на весах. Соотношение должно быть 36 гр.белка × 200 гр.пудры. 200 гр.-сахарной пудры( просеянной) 0.5 ч.л- ванильного сахара пару капель -лимонного сока Все ингредиенты складываем в чашу миксера,и перемешиваем 5-7 минут. Затем чашу накрываем влажным полотенцем,и оставляем айсинг отдыхать(20-30 минут),для того чтобы вышли пузырьки образовавшиеся после взбивания. После,перекладываем в ёмкость,накрываем вплотную пищевой плёнкой, накрываем крышкой и прячем в холодильник. Так айсинг может храниться 3-4 дня. Если вам было полезно это видео, ставьте лайк или напишите в комментариях.
