Guest
• Люцерну называют «королевой растений». Она считается одним из наиболее насыщенных природных продуктов: богата белками, углеводами, клетчаткой, витаминами, минералами (особенно кальцием, фосфором и железом), питательными веществами, хлорофиллом и каротином, содержит протеолитические ферменты, расщепляющие белки и способствующие их усвоению, и все аминокислоты.
