La fabrication artisanale de la chaux

Depuis 2003, lors de la Journée des savoir-faire oubliés, les techniques de fabrication de la chaux sont pratiquées et montrées au public. Elles sont présentées à l’espace fours de Villard-St-Pancrace construit par la Société Géologique et Minière du Briançonnais en partenariat avec la commune. Pour que le four soit actif le jour de la fête, l'allumage doit commencer avant le lever du soleil. La fabrication artisanale de la chaux existe dans le Briançonnais depuis des siècles, mais aujourd'hui sa pratique et ses usages se raréfient. Réalisation et Sujet : Salvo Manzone, Francesca Cominelli Image : Salvo Manzone, Léa Butez Montage : Lucrezia Lippi Avec : Jean-Paul FINE, Jean-Yves MONTALAIS, Isabelle FOUILLOY JULLIEN