Чак-Чак

❤️Кто то скажет это вкусно,но жирно!Не соглашусь,потому что за счёт того,что тесто жариться в большом количестве горячего масла,сразу же образуется корочка,которая не даёт маслу впитаться во внутрь .А вот то,что одно место слипнется ,это да 😂🙈Лично я межа не пожалела .Но думаю именно качество ингредиентов и отличает магазинный продукт от домашнего . —————————————— —————————————————- Ну и письменный рецепт : ✅5 яйц ✅1 столовая ложка сметаны (с горкой) ✅1 гр ванилина ✅щепотка соли ✅1/3 ч.л.соды ✅30 гр растопленного сливочного масла (думаю спокойно можно заменить и растительным ) ✅около 500 гр муки (может уйти чуть больше или меньше в зависимости от плотности муки ) Получается мягкое не липкое тесто .Даем отдохнуть тесту примерно 30-60 минут ,затем делим на 4 части , и раскатываем каждую часть в пласт ,толщиной в 3-4 см .Нарезаем лапшой , и обжариваем в большом количестве раскалённого растительного масла до золотистого цвета .