Guest
ОСЕТИНСКИЕ КУЛИЧКИ ✅ 500 г пшеничной муки ✅ 400 мл теплого молока ✅ 5 г сухих дрожжей ✅ 1,5 чайной ложки сахара ✅ 50 мл подсолнечного масла ✅ 1 чайная ложка соли Для начинки: ✅ 500 г творога ✅ 100 г сыра Чеддер ✅ 400 г вареного картофеля ✅ 30 г масла сливочного ✅ Соль Приготовление: 📝 Готовим мягкое тесто, оставляем на подъем в теплом месте дважды. 📝 Поднявшееся тесто перекатываем смазанной маслом рукой, прикрываем и ждем. 📝 Готовим картофельное пюре из вареного картофеля, добавляем тертый творог, натертый сыр, кусочек масла. Солим по вкусу. 📝 Делим тесто на три части, раскатываем в лепешки. 📝 Начиняем каждую лепешку начинкой, складываем в мешочек, раскатываем. 📝 Выпекаем при 220°С, 15-20 минут, верх-низ. 📝 После выдержки смазываем маслом, накрываем пленкой и полотенцем. Приятного аппетита!
