Нам понадобится: - 300 гр. муки - 120 гр. сахара - 3 ст. л. какао - Пакетик ванильного сахара - Пакетик разрыхлителя (10гр) - 200 гр. сливочного масла Для начинки: - 600 гр. творога - 2 яйца - 180 гр. сахара - Ванильный сахар или щепотка ванилина - 1,5 ст. л. кукурузного крахмала ⠀ Приготовление: В Просеянную муку добавляем сахар, ванильный сахар, какао, разрыхлитель и все хорошо перемешиваем, затем добавляем холодное сливочное масло и перетираем все в шоколадную крошку- тесто готово! Для начинки творог взбиваем с яйцами до однородности, затем добавляем сахар, ванильный сахар и крахмал, все перемешиваем- начинка готова! Форму застилаем пергаментной бумагой и бока тоже(я смазала чуть маслом, чтобы бумага прилипла к краям). Высыпаем 1/3 крошки, равномерно распределяем, затем сверху ровным слоем выкладываем половинку начинки, сверху снова слой крошки, далее оставшуюся вторую часть начинки и сверху покрываем третьей частью крошки. Отправляем пирог в духовку примерно на 40 минут при 180°. Даём полностью остыть, вынимаем из формы и подаём к столу.
Hide player controls
Hide resume playing