Блины с начинкой к масленице

Блины с вкусной начинкой к масленице Ингредиенты: Для блинов: 1. Два яйца 2. Сахар, соль 3. Молоко (0,7л) 4. Мука (350г) Для начинки: 1. Фарш, репчатый лук, соль, перец 2. Сыр, ветчина 3. Красная рыба, творожный сыр, укроп Способ приготовления блинов: 1) Разбить в миску два куриных яйца 2) Добавить чайную ложку сахара и половину чайной ложки соли 3) Влить к яйцам 0,7 л молока 4) Насыпать в чашку 350г муки (14 столовых ложек) 5) Все тщательно перемешать 6) Половником выливать на разогретую сковородку смазанную маслом и обжаривать с двух сторон Способ приготовления начинки: 1. 1) Мелко нарезать одну луковицу 2) На разогретой и смазанной маслом сковороде обжарить фарш пару минут 3) Добавить лук к фаршу и обжарить до появления корочки 4) Соль и перец добавить по вкусу 5) Готовый фарш выложить на блин и свернуть 2. 1) На блин выложить сыр (тертый или тонко порезанный) 2) Сверху на сыр выложить тонко порезанную ветчину 3) На ветчину добавить еще сыр 4) Свернуть блин удобным способом и обжарить на сковороде с двух сторон 3. 1) Красную рыбу нарезать слайсами 2) Смазать блин творожным сыром 3) Посыпать мелко нарезанным свежим укропом 4) Сверху на сыр и укроп выложить красную рыбу и свернуть Готовченко! Приятного аппетита!