Guest
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - ПЕРЕВЁРТЫШ КБЖУ на 100гр: 148/5/6/18 Тесто: Яйцо-2шт Молоко 2,5%-20мл Раст масло-10мл Рис мука-45г Разрыхлитель-1/2чл Подсластитель/сахар-40г Начинка: Яблоко-320г Лим сок-10мл Корица-1чл Подсластитель Для начинки яблоки нарезать средними дольками Поместить в сковороду Добавить лим сок, корицу и подсластитель Тушить на медленном огне, переодически помешивая, 10-15мин Яблоки должны стать мягкими, а часть из них развариться Для теста яйца взбить с подсластителем миксером на максимальной скорости в течение 5мин до побеления и увеличения в объёме Продолжая взбивать, влить молоко и масло Всыпать просеянную муку с разрыхлителем Аккуратно перемешать лопаткой На дно формы обязательно выложить круг из пергамента Равномерно распределить яблочную начинку Вылить сверху тесто Выпекать в разогретой до 180град духовке 25мин Пирогу дать остыть в выключенной духовке Форму с пирогом накрыть тарелкой, затем перевернуть, чтобы пирог был начинкой вверх #пирог #начинка #подсластитель #яблоки #форма
