Guest
Гуляя по Будапешту, рано или поздно вы окажитесь в еврейском квартале Эржебетварош. После войны это был не самый привлекательный район для жизни или для прогулок - многие здания, лишившись своих хозяев, пустовали и разрушались. Заброшенные дома заняли цыгане, которых заставили переехать в Будапешт. В 90-е цыгане уехали, а дома стояли неприкаянными до начала 2000-х, нагоняя уныние на местных жителей и муниципалитет, у которого не было денег на реставрацию и идей о том, что делать с несколькими улицами заброшенных зданий... Ресторанный бизнес города тоже переживал кризис. В Будапеште было два типа заведений: помпезные дорогие рестораны, которые были многим не по карману, и скучные советские кафе и столовые, оставшиеся в наследство от коммунистов. И вот тогда, в начале XXI века, на свет появилось явление, которое началось с руинного бара Szimpla Kert. В 2002-м ребята-энтузиасты выбрали наименее разрушенное здание и стали разливать там пиво для друзей. Дела шли в гору, интерес к проекту рос, и им приглянулся до
