Картофельные ДРАНИКИ без яиц _ Очень просто, быстро и вкусно!

Готовим простейшие, очень вкусные и ароматные картофельные драники, хрустящие снаружи и нежные внутри. Рецептов приготовления драников существует достаточно много. Сегодня я предлагаю один из самых простых вариантов без добавления яиц, по желанию можно также не добавлять муку. Блюдо получается не менее вкусным и аппетитным. 📝Ингредиенты: картофель – 700 гр (5-6 шт) лук – 50 гр (1 шт) мука – 2 ст.л. сметана – 2-3 ст.л. соль – по вкусу специи – по вкусу растительное масло – для жарки 📝Приготовление: 1. Картофель почистить и натереть на крупной терке; 2. Отжать и слить с картофеля лишнюю жидкость; 3. Натереть на терке одну небольшую луковицу; 4. Добавить соль, специи, муку, сметану и тщательно перемешать; 5. На разогретую сковороду налить немного растительного масла, ложкой выложить картофельную массу, формируя не слишком толстые драники; 6. Обжарить драники с двух сторон (примерно по 5-7 минут) на среднем огне до золотистой корочки; 7. Подавать горячими, со сметаной или любимым соусом.