Хозяйкин блог

Легкие роллы 🍣🍣🍣 Быстрый и простой перекус для поклонников роллов! Я думаю, что вкус острых шариков делает их более увлекательными, так что попробуйте приготовить часть роллов острыми, а часть нет! Здесь указаны ингредиенты на 12 шариков. 👩‍🍳Ингредиенты: - 80 грамм круглого риса - 1 средний огурец - 125 грамм крабовых палочек - 8 листьев нори - 70 грамм творожного сыра - 8 грамм 9% уксуса, 3/4 чайной ложки сахара, 1/3 чайной ложки - шрирача по вкусу - кунжут для украшения - соевый соус для подачи • Рис варим в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Остужаем и перекладываем в глубокую посуду. Рис нужно заправить рисовым уксусом или смесью из 9% уксуса, сахара и соли (пропорции указаны в ингредиентах). • Огурец и крабовые палочки нарезаем на мелкие кубики и добавляем к рису. Добавляем творожный сыр, нарезанные листья нори, шрирачу и тщательно перемешиваем. Если рис недостаточно остыл, рекомендуется поставить всю смесь в холодильник на 40-60 минут. Проверьте на соль, возможно, придется добавить. Я использовала шрирачу и соли не понадобилось!