Московские ярмарки: накрываем армянский стол

Армения славится своей кухней. А можно ли накрыть настоящий армянский стол у себя дома? За ответом мы отправились в один из павильонов «Московских ярмарок». Там нам рассказали, что шашлыка без печеных овощей не бывает. Классическое аджапсандали — это баклажаны, перец, лук, помидоры. На «Московских ярмарках» можно купить уже готовый продукт. Вам останется только приготовить мясо и сварить картошку. Имам-баялды — популярный соус к картошке или макаронам. Идеально сочетается с сочной бараниной или постной курицей аджика. Бывает сладкая и острая. Бесспорное украшение армянского стола — икра баклажанная. Множество видов натуральных солений и соусов с армянским колоритом можно найти в павильонах проекта «Московские ярмарки». Адреса ищите на сайте: Мы в Telegram Мы в Facebook Мы в VK