Guest
Друзья, а вы знали как готовиться гусь? Делимся технологией приготовления: 1. Из гуся вынимаем внутренности, обрезаем лишний жир, моем и вытираем бумажными полотенцами. 2. В миску выдавливаем чеснок, добавляем к нему соль и перец. Всё перемешиваем. Натираем этой смесью гуся снаружи и внутри. 3. Заворачиваем гуся в фольгу и ставим просаливаться в холодное место на сутки. 4. После просаливания фольгу убираем. Гуся начиняем яблоками, айвой, гречневой крупой, картофелем и т.д. по вашему желанию. 5. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в неё гуся. Как только почувствуем запах, убавляем температуру до 160 и запекаем еще 3 часа, периодически поливая его же жиром. 6. Декорируем овощами, выпекаем хлебную подложку (типа подноса ) и выкладываем на подложку гуся. Приятного аппетита! 👩🍳Мы приготовим на заказ из ваших продуктов: зафаршируем щуку и другую рыбу, запечем поросенка, пожарим гусей и уток. 📞 Легко заказать по 7(912)765 71 00 🚖 Акция бесплатная доставка 24/7, д
