Guest
Вкуснейший рецепт из болгарского перца! Простота приготовления в сочетании с превосходным результатом и приятными, сбалансированными вкусовыми качествами подарят Вам 5 баночек этого вкусного продукта! СОСТАВ: 2,5 кг сладкого перца, ½ стакан уксуса, 1 ст. ложки соли, ½ стакан сахара, 0,5 стакана растительного масла, 300 граммов импортной томатной пасты. 4 стакана воды, 6 горошин чёрного перца, 3-4 лавровых листика. Все смешать кроме перца и довести до кипения, добавить перец и варить 20 минут. Банки и крышки стерилизовать! Приготовление: 1. Готовим ингредиенты для рецепта Лечо. 2. Перец вымыть, удалить сердцевину, зёрна и нарезать кусочками. Я режу не тонкими полукольцами. 3. В ёмкость наливаю воду и бросаю туда-же все ингредиенты кроме перца. Смешиваю и довожу до кипения. 4. Как только смесь закипела, добавляю перец и варю 20-30 минут до готовности. 5. Готовое Лечо раскладываю в стерилизованные баночки. У меня получилось 5 полных банок. 6. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и удачной заготовки!
