Kostliche und duftende ungarische Fleischsuppe! Ich koche zweimal die Woche!

Köstliche und duftende ungarische Fleischsuppe! Ich koche zweimal die Woche! Die Suppe “Palots“ wurde Mitte des 19. Jahrhunderts von Johann Gundel, einem berühmten Gastronomen und Hotelier in Ungarn, erfunden. Die Suppe wurde schnell populär und trat in die Speisekarte vieler ungarischer Restaurants ein. „Palots“ aus Lammfleisch, das in dickem Schwanzfett gebraten und mit Paprika und Gewürzen gewürzt wird, hat seinen rechtmäßigen Platz unter den berühmtesten Gerichten der ungarischen Küche eingenommen. Zutaten und Zubereitungsart: 90 ha / 3 oz / Lammschwanzfett Sie können Speck verwenden 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze braten 450 gr / 1 lb / Lamm Bei starker Hitze 5-6 Minuten braten 3 Knoblauchzehen getrockneter Dill getrocknete Petersilie Getrockneter Estragon gemahlener Kümmel Schwarzer Pfeffer Salz und Paprika 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze braten 1 Liter Wasser Ups, ich habe vergessen