Чахохбили

Чахохбили - это грузинское рагу из птицы. Обязательными компонентами этого блюда являются- курица, лук, помидоры, кинза, соль, перец и приправы. Некоторые готовят чахохбили из баранины и говядины. Но наиболее близкое к истине сочетание - это всё-таки чахохбили, приготовленное из хорошей домашней курицы. Раньше чахохбили готовили из фазанов, но сейчас их трудно достать, поэтому чаще всего готовят из курицы. Это блюдо несложно готовить, а получается оно очень вкусным, ароматным и сытным. Настоящее, классическое чахохбили из курицы — очень пикантное и даже острое блюдо. Но вы можете добавить специи на свой вкус и сделать идеальный вариант чахохбили для своей семьи. Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится. Ингредиенты: Курица 1 шт. Сливы 300 г. Помидоры 500 г. Лук 3 шт. Чеснок 8 зубчиков Растительное масло Острый красный перец 1/2 ч. л. Хмели - сунели 2 ст. л. Сливочное масло 50 г. Соль Перец Зелень (кинза) Приятного аппетита! Время приготовления: 1 час 30 мин. #чахохбили #овкусе #вторыеблюда