Выпечка к столу

Простые оладушки на завтрак 🥞 📋 Ингредиенты: Кефир - 400 мл. Мука - 150 гр. Яйцо - 1 шт. Пищевая сода - 1/2 ч.л. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. 📋 Приготовление: 1. В теплый кефир добавляем пищевую соду, одно яйцо, сахар, соль, всыпаем муку. 2. Хорошо перемешиваем венчиком и оставляем на 10 минут. 3. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла (можно вообще без него) и выкладываем тесто. Я добавляю масла всего два раза, в начале и середине жарки. 4. Когда на оладушке появились пузырики и он стал более плотным, аккуратно переворачиваем (оладушки очень нежные). Жарим оладушки с двух сторон до готовности и подаем. Важно: жарим оладушки на разогретой сковороде, на среднем огне - на сильном огне оладушек будет пригорать и не пропекаться внутри.