Великий огляд весняних їстівних дикоросів, або Подорож до лісового супермаркету. Чуду з кропивою.

, м. Трускавець, Львівська обл., Україна Навесні, після тривалого зимового харчування переважно вуглеводами та крохмалями, ми особливо відчуваемо нестачу вітамінів, мікро-, макроелементів. І тут на поміч приходить матінка-природа зі своїми щедрими весняними дарами: величезним ассортиментом зелених вітамінів. В данному відео я покажу 21 їстівну дикорослу рослину: - яглиця звичайна - осот овочевий - підмаренник чіпкий - первоцвіт весняний - медунка темна - саркосцифа червона - бузина чорна - кульбаба звичайна - підбіл звичайний - кінський часник черешковий - бугила лісова - шипшина - пижмо звичайне - лопух - подорожник великий - ряска мала - деревій звичайний - борщівник звичайний - настурція лікарська - конюшина лучна - пастернак посівний В кінці відо показую дуже смачний рецепт - це чуду з кропивою та яглицею. Тісто: кефір - 250 г, сіль - 0,5 ч.л., цукор - 1 ч.л., борошно - 380 г. Кропива - 200 г, яглиця - 100 г, вершкове масло - 80 г, сіль, перець за смаком. Смажити по 2-3 хвилини з кожної сторони на вогні, нижче середнього. Приємного перегляду!