Автор: irinaberina Ингредиенты: Куриное филе - 900 г Яйца - 2 шт Натуральный йогурт - 70 мл 1 луковица Мука цельнозерновая - ⅓ ст Сыр - 100 г (у нас российский) Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Берем острый нож для того чтобы нарезать очень аккуратные и желательно одного размера кусочки куриного филе. 2. Затем в большой миске смешать все ингредиенты для теста, а это 2 яйца, йогурт, ⅓ ст. муки, 1⅓ ст. тертого сыра, ½ чайной ложки соли и ⅛ чайной ложки молотого черного перца. 3. После этого выкладываем в приготовленную смесь нарезанные кусочки куриного филе, и еще раз все перемешиваем, затем накрываем миску полиэтиленовой пленкой и ставим в холодильник не менее чем на 2 часа, а лучше на ночь. 4. Достаем из холодильника миску, за это время куриное филе уже хорошо пропиталось в маринаде. Жарим, не накрывая крышкой 3-4 минуты, после чего переворачиваем и продолжаем обжаривать до золотистой корочки около 3 минут.
Hide player controls
Hide resume playing