Лабораторный контроль подарков лета в Нижегородской испытательной лаборатории

Лето не только богатый ассортимент сезонных продуктов, но и рост спроса на свежие фрукты и овощи, а также многочисленные стихийные рынки. Напрашивается вопрос, как выбрать вкусное и свежее, а еще и не навредить организму. На контрольную закупку вместе с профильными специалистами отправилась корреспондент телекомпании «Волга» Наталья Салтанова. Приобретенную на рынке продукцию она направила на исследование в Нижегородскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ». Здесь продукцию проверили на наличие опасных нитратов.