Guest
Сегодняшний гость подкаста - Олег Ничвидюк. Являясь главным виноделом хозяйства на южном берегу Черного моря, Олег знает многе о крымском терруаре и о российском виноделии. Олег придерживается научного подхода и использует только самое современное оборудование. Это позволяет создавать продукты, которые ни на шаг не уступают по качеству европейским. Поговорили о том, как в российском виноделии складывается преемственность поколений, почему Олег отказался ехать работать в Италию, и какие перспективы ждут рынок виноделия в России в ближайшие 10 лет. Приятного просмотра! Записаться на курс и узнать больше о школе: Мы во ВКонтакте: Наш Telegram: Instagram*: *продукт компании Meta, которая признана экстремистской организацией в России. Таймкоды: 00:00 О чем этот выпуск? 00:29 В гостях Олег Ничвидюк 02:06 Почему ты не поехал работать в Италию? 05:01 В Европе больше опыта? 12:03 Винное образование в России 15:31 Актуальность знаний 24:20 Мы уступаем Европе? 29:22 Что вывело виноделие в России на новый уровень? 39:18 Мы стагнируем? 44:05 Где проще сделать великое вино? 52:50 Великое вино в России уже было? 01:06:37 Винодельческая анархия 01:17:47 Директиве - быть? 01:26:17 Мы не может говорить с человеком через бакал 01:28:08 Пример села Родное 01:33:17 Отношение общества к отечественному продукту 01:47:31 Блиц! 01:50:30 Благодарности #вход #школавина #виноделие #вино #маркетинг #крым #севастополь #дмитрийплотников #олегничвидюк #мрия #winepark #mriya
