Брауни чизкейк малина.

Ингредиенты: Чизкейк: - творожный сливочный сыр 300г - сметана 15-20% 2 ст.л. - 1 яйцо - 50г сахара Брауни: - мука 120г - какао 50г (берите темный алколизированный какао) - 4 яйца - 200г сахара - 200г сливочного масла - 200г малины 1. Просеять муку с какао и перемешать. 2. В другой чашке яйца взбить с сахаром до увеличения в 2 раза, добавить растопленное, но не горячее сливочное масло, перемешать. 3. Добавить мучную смесь и перемешать до однородности. 4. Форму 23×27 см выстелить пергаментом и залить тесто. 5. Готовим чизкейк- все ингредиенты соединить и миксером перемешать до однородности. 6. Ложкой выкладываем чизкейк на темное тесто хаотично, но равномерно. Обратный конец ложки опускаем в тесто и делаем зигзаги, цель немного перемешать коричневое с белым. Сверху накидываем малину, вдавливать не надо. 7. Ставим выпекаться в заранее разогретую духовку 180°С на 40 мин. Остудить в форме, если форма разьемная можно вытащить минут через 15. Остудить и подавать.