Guest
Этот рецепт, без ложной скромности, один из самых лучших рецептов приготовления свиных ребрышек. В то же время он очень прост. Вам не потребуется много времени на подготовку и предварительное маринования. Поехали! - Развести костер или угли - Ребра разделить на сегменты по 2-3 шт - Помидор и чеснок произвольно нарезать. Я обычно режу кружочками - В фольге собрать слоями: помидор, чеснок, ребра, чеснок, помидор. Не забудьте про соль и перец - Плотно укутайте ребра в фольгу, следите, чтобы она осталась целой, это сохранит все соки внутри и не позволит ребрам высохнуть. - Жарьте 10-20 (зависит от толщины ребер) постоянно переворачивая - Снимите фольгу, удалите помидоры и чеснок, они сделали свое дело - Отправьте ребра обратно на решетку, 2-3 минуты, для получения аппетитной, золотистой, хрустящей корочки - Наслаждайтесь и принимайте похвалы гостей))) Не даром говорят - Все гениальное просто! #ребрышки #свиныеребрышки #мясо #шашлык #простойрецепт #маринад #намангале #мужикиуплиты
