Guest
Всем добрый день. Сегодня хочу рассказать вам про нашу поездку на ВДНХ. Практически целый день мы провели на ферме Ново - Простоквашино. От центрального входа на бесплатной маршрутке необходимо доехать. При входе на саму ферму возьмите две разных брошюры для прохождения квеста. Изначально посмотрев ещё раз животных мы пошли сразу записаться на мастер - класс - нам очень повезло день в день мы записались на сыроварню и следом пошли на хлебушек. На хлебушке было только одно свободное место, но сотрудники уточнили у преподавателя и нам разрешили идти вдвоем. По времени у нас было минут 15 до начала первого мастер класса. За это время мы успели дойти до уличного кафе и приобрести уже за 30 рублей беляш с мясом и за 5 рублей морс. Я была сильно возмущена, что цены выросли и только уже сотрудники на квесте сказали, что изменились блюда - полностью убрали бульон и беляш с картошкой и грибами. Оказалось - тут не то раз в две недели, не то реже меняется ассортимент. Так и задумано. Оказывается были первоначально и пельмени - мы их не застали даже в списке с ценой. На мастер-класс необходимо прийти минут за 10 до начала, так как вам необходимо раздеться и одеть бахилы, шапочку, халат. Затем вас приглашают в сам зал. Было очень интересно слушать, смотреть, чуть чуть месить тесто, укладывать его в форму, затем делать украшение на наш будущий хлеб. Сама преподаватель безумно понравилась - очень интересно и доходчиво все объясняет. Особенно быстро и понятно она рассказала градацию дрожжей и объяснила причину, по которой они могут “не сработать“. Потом вам выдают ваш кулинарный шедевр и вы с чувством выполненного долга идете на следующий мастер-класс. У нас разница была примерно 1час 10 минут. За это время вы не успеете выехать из зоны фермы и что-то посмотреть и вернуться. По этой причине проходите квесты - это весело, интересно, познавательно, увлекательно. После полученной информации становится приятно и появляется чувство гордости за страну - сейчас действительно самый лучший момент для поднятия всех сфер, что были столько лет не в том состоянии и качестве, как хотелось обычным людям. Хлебушек получился очень ароматный, вкусный, нежный - с шоколадом, вишней и сделан на мятном отваре. Мастер-класс номер два - сыроварение. Мы дружно смотрели, как преподаватель делает сыр сулугуни. Это действительно было завораживающее зрелище. Нам рассказали и показали весь процесс, объяснили где можно и нужно приобрести все ингредиенты, на что обратить внимание, какие вопросы задавать перед покупкой. Показали и рассказали все нюансы и какие могут быть моменты, чтобы сыр не получился жёстким и “резиновым“. Литр молока по закупке оптом стоит 90 рублей от коровы, на данный сыр ушло 10 литров - цена у сыра действительно не может быть низкой. Это не считая логистики, ферментов, сил, электроэнергии, воды и сопутствующих товаров. После приготовления сыра нам его дали продегустировать - это было восхитительно, вкусно, нежно, очень сливочно, по - домашнему. Я бы могла в одно лицо съесть полностью полученные кусочки. Вот такой он вкусный. На мастер-классе мы узнали, что на территории ВДНХ есть несколько павильонов - один, где готовят хлеб и там аналогично можно его приобрести и аналогично сыр. Ещё не нашли их. После мастер-класса нам подарили каждому по кусочку моцареллы. Это было очень неожиданно и приятно. Преподаватель сказала, что за час до еды его необходимо достать из холодильника и дать постоять при комнатной температуре, только тогда он раскроет все свои качества. Ещё не пробовали, только хлебушек сегодня съели по два кусочка. Очень вкусно. После мы пошли на несколько квестов и потом при выходе необходимо зайти в первый павильон и отдать ваши карты с наклейками. Там их у вас забирают и выдают в подарок кружки. Квесты можно проходить до 12 апреля. В один день два нельзя, а в разные есть смысл взять обе карты, так как несколько заданий пересекается. После на третью карту нам наклеили две наклейки и теперь квест уже пойдет на территории ВДНХ. До этого только на ферме. Как итог могу сказать - если у вас есть свободное время - обязательно поезжайте на ВДНХ - это очень интересно, познавательно, увлекательно, эмоционально, красиво, празднично, вкусно и полезно!!! P.S. а ещё мы теперь умеем грамотно выбирать молоко - необходимо смотреть на количество белка, а не жира в описании продукта. А то молоко, что может простоять почти год при комнатной температуре - это просто белая водичка. Всем хорошего дня. #2023 #россия #москва #вднх #бесплатно #квест #мастеркласс #подарки
