Свиные ребра по-канадски в полевой духовке.

Свиные ребра по-канадски в полевой духовке. Свиные рёбра - 1,5 кг Маринад; Пюре яблочное - 6 ст.л Кетчуп - 5 ст.л Сахар тростниковый - 4 ст.л Соль - 1 ст.л (без горки) Соевый соус - 4 ст.л Перец молотый - 2 ч.л Паприка копченая - 1 ст.л Чеснок сухой - 2 ст.л Для маринада смешиваем в ёмкости все ингредиенты. Перемешиваем. Рёбра разрезаем на куски и разделяем ещё пополам (как на видео). Укладываем рёбрышки в ёмкость, заливаем маринадом и хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться на минут 30. Затем укладываем мясо в ёмкость для запекания , накрываем фольгой и отправляем в полевую духовку на 1 час. Спустя час вытаскиваем рёбра из духовки, убираем фольгу. Переворачиваем их и смазываем остатками маринада. Отправляем обратно в духовку без фольги ещё минут на 20-30. Достаём, посыпаем зелью и подаём к столу. Рёбрышки получаются нереально вкусными ! Приятного аппетита!