Сeкрeты соврeмeнной Хозяюшки/ Полезные советы

Капуста, маринованная по-гурийски с ! Обожаю этот салат, сделал и можно смело месяц хранить в холодильнике. Готовится быстро, съедается ещё быстрее, сохраняйте рецепт, не пожалеете. Для приготовления необходимо: * Капуста 2 кг * Свекла 1-2 шт (средняя) * Чеснок 3-4 шт * Морковь 2 шт (средние) * Вода 1 л * Соль 2 ст л * яблочный уксус 100мл (можно 9% обычный) * Сахар 120г * Перец горошком 3-4 шт * Лавровый лист 2-3 шт Капусту средне нарезаем, шинкуем морковь и свёклу, выдавливаем чеснок, все перемешиваем. Делаем рассол: вода закипела, соль, сахар, масло, уксус, перец и лавровый лист. Кипятим пару минут, заливаем капусту, сверху гнёт, через пару часов можно пробовать. Приятного аппетита😋. Сeкрeты соврeмeнной Хозяюшки