Тушенка

📌Мясо нарезать на кусочки 📌Промыть и просушить на салфетке Посолить 📌На дно банки выкладываем лавровый лист1 шт) и чёрный перец горошком (3-5 шт) 📌Далее в банку выкладываем мясо,не утрамбовывая❗️ 📌Если мясо постное то сверху кладём 2 кусочка сала (курица,говядина,свинина не жирная и т.п.) 📌Накрываем крышкой и отправляем в холодную духовку,включаем 250’. 📌Как закипит-убавляем до 150’ и тушим 3 часа. 📌После достаём и горячие банки закручиваем.Укутываем пледом до полного остывания.