Нехватка квалифицированного и заинтересованного персонала - хроническая проблема многих ресторанов. Разберем: - почему так происходит? - как собрать свою команду? - где искать персонал? - как справиться с текучкой кадров? Обо всем этом расскажет бизнес-консультант, основатель школы ресторанного менеджмента PANGA Галина Позднякова.
Hide player controls
Hide resume playing