Guest
Квашеная капуста на зиму - отличный способ сохранить витамины и вкус овощей на долгие месяцы. Для этого нам понадобится всего лишь несколько простых ингредиентов: свежая капуста, спелая морковь и немного специй. Капусту и морковь нарезаем мелко, не забывая про рассол. Важно не пережимать овощи, чтобы капуста осталась хрустящей. Затем укладываем их слоями в банку, немного утрамбовываем кулаком и добавляем перец горошек и лавровый лист. Далее готовим рассол, кипятим его и заливаем овощи. Через несколько дней наша квашеная капуста будет готова к употреблению. Приятного аппетита! 🥬🥕👌
