Ya no compro pan

Receta de BARRAS DE PAN CASERO: INGREDIENTES para dos barras: 550 g de harina de trigo de todo uso (4 tazas) 350 ml de agua (1 y 1/3 de taza) 25 gr de levadura fresca o 10 gr de levadura seca 10 g de sal (1 cucharadita) ELABORACIÓN: 1. En un bol coloca el agua con la levadura y disuelve, añade la harina y la sal y mezcla. 2. Pásalo a la mesa y amasa con un poco de harina en la superficie hasta integrar todos los ingredientes. Úntate las manos de aceite si lo necesitas y amasa durante 5 o 10 minutos hasta que tengas una masa lisa. Colócala en un recipiente con un poco de aceite y tapada hasta que doble su volumen. 3. Pasa la masa a la mesa con un poco de harina y divide en dos porciones más o menos del mismo tamaño. Hazle forma de barra y colócalas sobre papel de horno, tapa y reposa durante 30 minutos. 4. Precalienta el horno a 250º C - 482º F con calor arriba y abajo, introduce la bandeja dentro del horno y coloca un recipiente en la base para hacer el vapor. 5. Haz un corte a las barras a lo largo con una inclinación de 45º y coloca las barras con el papel sobre la bandeja caliente. Vierte agua caliente en el recipiente de la base y hornea durante 10 minutos. Pasado ese tiempo retira el recipiente de agua y hornea 10 minutos más. #barrasdepancasero #annarecetasfaciles Descubre las sartenes que utilizo en mis vídeos TIENDA ON LINE: Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: CANAL SECUNDARIO: Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE INSTAGRAM FACEBOOK TWITTER Suscríbete a mi canal en inglés TIK TOK ODYSEE $/invite/@annarecetasfaciles:b Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES TWITCH Mis electrodomésticos TEKA Horno Pirolítico Microondas con grill Envasadora código único Placa modular SlideCooking Horno Pirolítico MaestroPizza Placa inducción 60 cm Campana vertical (Opción A) Frigorífico columna Congelador columna Contacto: anna@