Рецепты | Соленья | Закрутки

### Вкуснейшее лечо по рецепту 85-го года Это лечо — настоящая находка для зимних запасов! Помидоры, морковь и перец создают идеальную симфонию вкусов. Вот как его приготовить: Возьмите 4 кг мясистых помидоров, прокрутите и доведите до кипения. Добавьте 500 г тертой моркови и 500 г лука, нарезанного кольцами. После закипания повержите туда 20 нарезанных перцев, 1 ст. сахара, 1 ст. л. соли, 20 горошин черного перца, 10 лавровых листьев и 100 г растительного масла. Дайте смеси покипеть 5 минут. Разложите по стерилизованным банкам и укутайте на сутки. Зимой это лечо станет нежным напоминанием о летних днях!